0 Läs mer >>
Hej! 
Jag hade tänkt lägga upp det här på morgonen men hade ett uppdrag som frisör, luch, "möten"... så det fick vänta. 
Imorse lyxade jag till det lite som vanligt när det är helg, men idag för att mormor ska åka imorgon. Det blev, som ni säkert har förstått från rubriken, scones. MUMS! De passar pefekt till frukost, brunch, mellanmål... 
 
Kram Zuzanna <3
 
 

RECEPT: ca. 4-8 scones
225 g fint vetemjöl med bakpulver 
50 g smör
1 1/2 msk socker
1 krm salt  
1 1/4 mjölk  
Till pensling:
mjölk
 
  1. Värm ugnen till 225°. Sikta mjölet genom en sil. Nyp ner fettet i mjölet så att det blir en grynig massa och rör ner socker och salt. Tillsätt mjölken, lite i taget och arbeta snabbt ihop till en deg.
  2. Ta upp degen på mjölat bakbord. Kavla ut till en 2 cm tjock kaka och ta ut kakor med kakmått (glas), 5 cm i diameter. Samla ihop den överblivna degen, kavla ut och ta ut nya kakor. Upprepa tills degen är slut. Lägg kakorna på bakplåtspapper på en ugnsplåt, pensla med mjölk.
  3. Grädda sconesen i 12–20 minuter (tills de blir gyllen bruna).
  4. (Vispa grädden till skum, häll upp den och lingonsylten i skålar och lägg upp smöret. Servera sconesen nygräddade och gärna varma. Tips
    Blir det mot förmodan scones över kan de inte sparas i rumstemperatur. Frys in dem och ljumma dem i ugn eller mikro före servering.)
  5. Jag gillar mina scones med hallon, flytande honung och florsocker men det traditionella är nr. 4.
  6. ENJOY

Engelska scones

1 Läs mer >>
God morgon! 
Hoppas att ni mår bra. Idag är det kallt men solen skiner i alla fall. 🌞
 
Igår kväll var min syster på besök. Då blev det ju såklart fin mys med jordgubbs milkshake (recept finns på tidigare inlägg) och en frukt/ bärsallad som bestod ut av, jordgubbar 🍓, blåbär, hallon, passionsfrukt och honung 🍯 på toppen. En riktig höjdare enligt mig. 
 
Hopps att ni har en bra dag! 
 
Kram Zuzanna 
 


Mys

1 Läs mer >>
God morgon! 
Hoppas att alla är peppade inför denna vecka. Själv hade jag en lite trög morgon så jag fick ta en senare buss. Men jag är alltid förberedd på sånna här situationer och det är därför jag normalt alltid tar en tidigare än vad som behövs 💁 Nu så är jag klarvaken och redo för dagen. 
Tänkte tipsa på en snabb, god, enkel och bara perfekt frukost. Ni kommer att behöva en toastmaskin eller steka på en stekpanna. Som ni säkert har förstått så har jag slängt ihop en toast. Den bestod av bröd, mozzarella, serrano, italiensk salomi och pesto. 
Hoppas att ni har en bra start på veckan! 

Kram Zuzanna 💕

RECEPT: 1 portion 
Valfritt bröd
1/2 mozzarella 
Två skivor italiensk salami (avlånga)
2 skivor serrano
1 tsk pesto 
1 basilika löv 

1. Sätt på toastern/ grillen

2. Bre ut peston på smörgåsen och lägg på tillbehör (låt mozzarellan vila på lite papper först). 

3. Grilla och toppa med basilika (inte nödvändigt).

4. Njut! 

Uppe med tuppen

0 Läs mer >>
God morgon! 
Hoppas att alla har en underbar söndagsmorgon. Imorse bestämde jag mig för att jag något lyxigare och nytt så det blev jordgubbs milkshake. Den blev helt FANTASTISK! Jag rekommenderar er stark att prova den om ni vill lyxa till det lite. Hoppas att ni har en fortsatt trevlig söndag så ses vi!
 
Kram Zuzanna
 
RECEPT: 2 glas
5 stora färska jorgubbar 
ca. 10 cm banan 
1 dl mjölk 
2 kulor vaniljglass 
1 krm vaniljpulver eller vaniljfrön 
1 tsk socker 
ca. 5 isbitar 
 
Blanda alla ingridienser i en mixer och mixa väl. 
 
Servera och njut!

Strawberry milkshake

0 Läs mer >>
Otroligt goda amerikanska pannkakor som man kan äta till alla måltider! Min favo är att ha bär och frukt till men man väljer själv! Så värt att testa om ni har lite tid att ta död på och en tom mage!
 
Kram, Aline
 
 
Ingredienser:
 
50 g smör
3 ägg
2,5 dl mjölk
5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk socker
 
1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och alla de andra ingredienserna i en annan bunke. När båda har blivit väl blandade så häller ni ner den torra blandningen i den andra bunken och blandar väl. Stek i smör och ät!
   
   
   
 

American pancakes