0 Läs mer >>
God morgon! 
Hoppas att alla hade en super Valborg igår? Jag är uppe och hurtar idag för att jag ska ut till landet, ingen bra kombo när man la sig så sent igår... 
Jag tänkte tipsa er om en fräsch sallad som ni kan slänga ihop om ni känner för det? 
Jag gjorde den till mamma och mig och den var verkligen fräsch. Det är + och - på hur mycket man vill ha av allt så jag skriver bara vad jg hade i. 
Isbergssallad, sallad som ser ut som blommor, körsbergstomater, gurka, majs (glömde jag), gröna oliver (marinerade i persilja, vitlök och olivolja), kräftstjärtar, grillade gräftstjärtar, grillad gravad lax, brie ost (president), grillad sparris, olivolja och balsamico.
Hoppas att det smakar! 

Kram Zuzanna



Kräftstjärtssallad

0 Läs mer >>
Hello!
Idag är det torsdag och vi är såklart ute på mat äventyr! Det tog en 30 minuters promenad att hitta hit men vi hittade. Idag blev det nudle mama och vi är super nöjda! Båda tog en skål med ris nudlar, kyckling, 7olika sorters grönsaker och teriyaki sås. SUPER GOTT! 
Nudle Mamas koncept är "När du väljer att äta snabbmat, välj då att äta nyttig snabbmat.". Man kan minst sagt säga att det går snabbt att få sin mat. Vi hann knappt sätta oss innan den var klar. Vi rekommenderar stark att testa!

Kram Zuzanna & Aline



Noodle Mama

0 Läs mer >>
Hej! 
Förlåt för den dåliga uppdateringen men det är mycket som måste prioriteras först. 
Jag tänkte i alla fall tipsa/ recensera en restaurang. Nämligen Piren. 
Piren är en liten restaurang vid vattnet med en mysig inredning och stämning. Det är en lite lyxigare restaurang med, till största del, havsmat. Den är en av mina favoritrestauranger och senast jag var där var på alla hjärtans dag och då hade de även infört tapas. 
Hela beställningen blev på, rökta räkor med aioli, fisksoppa med skaldjur, fisk och vitlöksbröd, hummersoppa med hummer, räkor, vitlöksbröd och en scampi spätt, mango glass med bär och maräng och sist men minst, vit choklad tryffel. 

Kram Zuzanna 

Kristinebergs strand 2

Piren

0 Läs mer >>
Hello alla människor i världen? 
Hur mår ni? Själv är jag typ enormt förkyld men kan ändå vara i skolan lite knappt... Jag vakande imorse och min röst var helt off och jag skulle ha tal med det löste sig... Efter tyskan var det engelska men vår lärare kom inte efter 10 min och några från gymnasiet skulle ha prov i vårt klassrum så vi gick därifrån och har nu håltimme i 4 h...
Såklart så ägnar vi den tiden åt MAT! 
Dagens lunch blev Caesar sallad 👌
Vi hade romansallad, kyckling filé, bacon, tomater, krutonger, parmesan och caesar dressing i.
Have a wonderful day! 

Love Zuzanna (skrev) & Aline





Caesarsallad

1 Läs mer >>
Ciao!👋
Den här pastan åt jag i Venedig för ett tag sen och tänkte dela med mig av receptet.
God natt, Aline
 

Recept
1 vitlök
1/2 gulök
1 burk krossade tomater
Basilika
Salt
Peppar
Honung
Kilo
Grönsaksbuljong
Oliver (om man vill)

Pasta med tomatsås

0 Läs mer >>
Hejsan!
Äter tortellinis (stavning?) med italiensk gräddsås. Så enkelt och gott, tar typ 10 min att fixa i ordning.  Testa det! 
 
Puss Aline
 

Sås ingredienser:en nypa av varje
(Välj efter smak)
Grädde
Basilika
Rosmarin
Salvia
Timjan
Mejram
Salt
Peppar

Tortellini

0 Läs mer >>
Hej!
Den här härligt krämiga soppan är perfekt när man vill ha något snabb, enkelt och GOTT. Hoppas att ni gillar den.
 
Kram Zuzanna
 
RECEPT: 4 portioner 
500 g jordärtskockor 
1 gul lök
Smör 
1 dl torrt vin (använder inte jag)
5 dl vatten 
2 grönsaksbuljongtärningar 
2 1/2 dl matlagningsgrädde 
1 krm vitpeppar
 
Skala och hacka löken. Skala och skär jordärtskockorna i mindre bitar. Fräs löken i smör i en kastrull. Tillsätt jordärtskockorna, (vin), vatten och buljongtärningarna. Låt koka ihop under lock i cirka 15 minuter eller tills jordärtskockorna är mjuka. Mixa soppan slät. Häll tillbaka soppan i kastrullen (om du inte har mixat i den) och tillsätt grädden. Värm och smaksätt med peppar. Granera gärna med persilja.

Jordärtskockssoppa

0 Läs mer >>
Eftersom att det är torsdag idag = 3h rast, så gick vi hem till Aline (som vanligt) och lagade "amerikanska" hamburgare. De blev jätte goda. 
 
Kram Aline och Zuzanna <3
RECEPT: 5 burgare
500 g nöt&fläsk färs
Isbergsallad (blad)
Gurka
Körsberstomater 
Hamburgerdressing 
Ketchup 
 
Kryddor:
1 ägg
ca. 1/2 dl olivolja
Salt
Peppar
Vinäger (svart)
Steak krydda
1 vitlöksklyfta 
Paprika krydda
Muskotnöt 
 
Börja med att "mosa" köttet med en gaffel och tillsätt ägget och olivoljan. Blanda det. När allt är blandat tillsätter du alla kryddor i det mått du vill ha och vinägern. När allt är väl blandat, gör små bullar och platta till de. Gör så stora att de passar brödet och stek i olivolja. Samtidigt sätter du ugnen på 105 grader och stoppar in bröden med innersidan upp. 
När hamburgarna är färdig stekta (de ska vara bruna på varje sida) lägger du på brödet på olivoljan/ saften från köttet som köttet stektes i. 
När allt är klart, tar du undersidan av brödet och lägger på sallad, kött, dressing, gurka, ketchup, tomat och ovansidan av brödet. 
ENJOY ! 
 
 
 
 

American Burger